Recepten & BBQ

Recepten & het vuur

Recepten, BBQ-technieken en keukenexperimenten — met een zwak voor gerechten die op het vuur worden bereid.

Aan het vuur

Prei op de gloeiende as

Prei rechtstreeks op de gloeiende houtskool, met de Draaimaster als vuurbron — simpel, rokerig en verrassend zoet van smaak.

🍕

Volgend recept

Hier komt binnenkort een nieuw recept bij.

🔥

BBQ-techniek

Tips en technieken rond vuur, gloeiend hout en houtskool.

Event

100Chefs plattegrond

Plattegrond van 100Chefs by Gault&Millau op zondag 11 oktober 2026, met alle deelnemers per tijdslot.

Open plattegrond